(一財)食品産業センターは、「食品及び食品産業に関する理解の促進及び広報」事業の一環として、 「鶏卵の消費促進」を目的に、「たまごのおいしさを知ってもらう」イベント「たまごスイーツlabo(後援:たまご知識普及会議、(一社)日本養鶏協会、(一社)日本卵業協会)」 を、25年3月8日(土)~ 9日(日)の2日間、六本木ヒルズカフェ/スペースにて開催します。人気パティシエ4名による乾燥卵を活用したオリジナルスイーツを無料提供、たまごについて楽しく学べる展示、フランス菓子・料理研究家と各パティシエのトークショー等も実施いたします。