『ワインビジネス』の刊行を記念して、著者でプロのソムリエである佐野敏高さんのトークイベントを開催します!
トークの中では、初心者のワインの選び方や知識についてお話しいただきます。
・ワインの味わいは何が決めているの?
その秘密は産地、気候、土壌、ブドウの品種…そして樽にも!
・テロワールってなんのこと?
・マリアージュってなんだろう?
・ボジョレー・ヌーヴォーの話
・ワインの投資について
・過去一高かったワインとは?
それだけでなく、ビジネスシーンでワインをうまく活用するヒントなども解説。
終盤では質疑応答の時間も設けています。ご参加お待ちしております!