カイアッファは南イタリア プーリア州の中でも海沿いということで
海を感じさせる清涼感、そして南イタリアらしい果実味が揃ったワインを造るワイナリーです。
日本での露出はまだ少なく、「初めて」がたくさん楽しめるイベントになっています。
カイアッファを知ろう！プーリア州を知ろう！
そんなコンセプトのイベントです。
カイアッファ社はプーリア州の北部「チェリニョーラ」に位置する家族経営のワイナリーです。
6人兄弟が力を合わせてワイナリーを運営しています。
彼らのワインは全てオーガニック農法で栽培した葡萄のみ。
自分たちが毎日飲み続けられる、そんなコンセプトのワインは驚くほどスルスル飲めます。
自然を大事にし、そして食文化も大事にしたワイナリー運営が続けられています。
今回の来日はカイアッファファミリーのオーナー マルコ・カイアッファ氏。
6人兄弟の末っ子ですがオーナーとしてワイナリーを支えています。
（他の兄弟も全員ワイナリーに携わっています）
開催場所は裏原宿に佇む陽気なイタリアンバル「ALA」様にて。
イタリアの陽気な酒場をコンセプトとしたおしゃれなイタリアンバル。
今回はこちらを貸し切らせて頂いております。
今回はカイアッファ社のワインを泡・白・ロゼ・赤を併せた6種類が飲み放題！！
お料理はプーリア州出身の料理人もいるため、
よりプーリアをイメージした内容になっております。
参加費はなんと5000円！！（税込）
内容を考えたら非常にお得な価格になっております！！
更に！！！
前回も好評でした「生産者お土産ボトル（\3000円相当）」がついています。
ご自宅でもカイアッファワインをお楽しみ頂けます！
******************************************
料金システム
ワイン・お料理込 税込\5,000-
お土産ワイン1本 (税込￥3,000相当）
************************************************************************************
当日のメニュー
【ワイン6種類】
スパークリングワイン
・スプマンテ・ブリュット ”ミリア”
白ワイン
・プーリア・フィアーノ
・プーリア・ビアンコ ”カラブス”
ロゼワイン
・ネグロアマーロ・ロザート ”アケータ”
赤ワイン
・プーリア・プリミティーヴォ
・ネーロ・ディ・トロイア ヴィブランス
お料理とも合いやすいチョイスで誤用しております。
普段はこの価格では絶対飲めない！
お得な価格設定です。
皆様のご来店、お待ちしております。
***********************************************************************************
【緊急告知】
同日開催！！
プーリアパスタを作る料理教室のご案内です。
10/25（金）18：00（会が始まる30分前）より、
プーリア州の焦がし小麦を使った「カヴァッテリ」作りを行います。
現地の空気感を味わうためにパスタを作ってみませんか？
こちら、参加費は無料です！！先着8名ですので是非、ご連絡ください。
作ったパスタはパーティ中に提供させて頂きます。
是非、皆様ご参加ください！！
