THE SINGLE CASK LTD.は創業者のベン・カーティスと、樽からそのままボトリングされたカスク・ストレングスのウイスキーが持つ並外れた特徴との、「運命的な出会い」から生まれたインディペンデント・ボトラーです。
自分達の手で厳選したユニークなカスクをカスクストレングスで、冷却濾過などの手を加えずにボトリングしています。シンガポールでのバー開業、日本法人の設立を経て、スコットランド・グレンロセスに約4000樽を保管する自社倉庫を開設しました。カスクの調達と熟成への研鑽を日々重ね、優れた品質と特徴を持つウイスキーの発見を追求しています。
セミナーでは、ボトラーとしての理念や特徴をお伝えできればと思っております。
なお、試飲ボトルは10〜26年熟成の中から厳選し当日ご提供(5種類)させて頂きます。
また、チケット販売開始より前日まで、弊店にて同社の『マノアック10年(予定)』を特別価格にてご提供させて頂きます(数に限りがあります)。