「松之助Ｎ.Ｙ.」のオーナー、平野顕子さんの最新刊『世界のアップルパイ』（PARCO出版）の刊行を記念して、渋谷PARCOで1日限定のアップルパイ・イベントを開催します。当日の会場となる渋谷PARCO10階ComMunE（正午オープン予定）では、松之助のアップルパイのイートインコーナー、コーヒーケーキやクッキーの販売、平野さんの私物（陶器）や、アメリカで買い付けたお菓子道具、松之助オリジナルグッズを購入できます。また、平野さんの著書をはじめとしたPARCO出版のレシピブックの販売コーナーや、人気フードスタイリストによる、雑貨や食器のフリーマーケットも開催します。
●日時：2025年1月24日（金）12：00～20:30
●入場：無料
※上記はチケット予約不要の自由入場の時間です
※開場時間は変更になる可能性がございます
【有料・事前申し込み制】
平野顕子『世界のアップルパイ』刊行記念 スペシャルトークイベント
日時：2025年1月24日（金）14時-15時30分 ／18時30分-20時（二部制）
【第1 部】14:00-15:30（受付13:30-）
平野顕子さんのスペシャルトーク、世界のアップルパイ＆紅茶を楽しむ会
▼内容
・平野顕子さんスペシャルトーク（約１時間）
・サイン入り新刊『世界のアップルパイ』のお渡し（1冊）
・書籍に登場する世界のアップルパイ（１種）のご試食（紅茶１杯付き）
・お土産（書籍で使用されている9インチのパイ皿・1枚）
■参加費用 3,800円（税込）
【第2部】18:30-20:00（受付18:00-）
平野顕子さんのミニトーク、世界のアップルパイ＆シードルを楽しむ会
▼内容
・平野顕子さんのミニトークショー（約30分）
・サイン入り新刊書籍『世界のアップルパイ』のお渡し（1冊）
・書籍に登場する世界のアップルパイ（1種）のご試食（シードルまたは紅茶1杯付き）
・お土産（書籍で使用されている9インチのパイ皿・1枚）
■参加費用 3,800円（税込）
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【新刊情報】
『世界のアップルパイ』
著 平野顕子 Akiko Hirano
定価：本体1,700円（税別）
仕様：B5変型
ページ数：80ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-86506-464-3 C2077
PARCO出版
書店発売 2025年2月2日予定
こんなアップルパイがあったんだ！
フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピ
アップルパイのゴッドマザーとして知られる松之助・平野顕子さんが
世界各地に伝わるアップルパイのレシピを紹介します。
アメリカやイギリスに代表される「練パイ」、フランスで愛される「折りパイ」、
オーストリアに代表される「フィロ生地」のシュトゥルーデル、 タルト風の生地やケーキ風の生地まで。
時代を超えて愛される、世界のアップルパイを堪能できる一冊です。
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平野顕子（ひらの・あきこ）
料理研究家。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店である京都・高倉御池のcafe&Pantry松之助本店と東京・代官山MATSUNOSUKE N.Y.のオーナー。京都と東京にお菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。著書に『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら！ 60歳からのサードライフ』（主婦と生活社）、『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』（河出書房新社）、夫イーゴ・キャプションとの共著に『キャプション家に伝わる日比のごはん ウクライナの家庭料理』（PARCO出版）など多数。
【予約確定後の流れ】
・予約確定後、支払期限日までに代金を支払うことで、チケットが発行されます。
※クレジットカード決済は、当選処理時に即時決済となります。
・「QRコード入り入店チケット」をお受け取りいただき、そのQRコードが表示された画面、もしくはQRコードを印刷した用紙を当日ご提示いただきます。
