日時:2024年8月4日(日)11時半スタート(11時受付開始)
費用:5,500円(税込)
募集人数:18名様
場所:ワインレストラン『徳蔵』
地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩2分
大阪市中央区南船場3-5-26 06-6241-9710
フルコース内容:
● 前菜大皿プレート
・焼き鮭フレークの棒寿司
・焼き〆鯖の棒寿司
・Spundekäs(シュプンデケーゼ)の乗ったメルバトースト
・南ドイツ風ポテトサラダ
・ズッキーニサラダ パスタ風
● 温かい前菜
スキレットでライベクーヘン
クリームチーズとスモークサーモンを添えて
● 冷製トマトとスイカのガスパチョ
● ドイツ伝統肉料理 Sauerbraten(ザワーブラーテン)
じゃがいものミルフィーユ添え
● デザート
・抹茶の自家製アイスクリーム ドライフルーツ添え
・自家焙煎コーヒー「珈琲自慢」
● ワイン
ヨーゼフ ビファー ゼクト リースリング
ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン
ヨーゼフ ビファー シャルドネ
カトリーネンビルト ピノ ノワール
※お料理の内容は予告なく変更になります。
※お席は指定させていただきます。同席を希望される場合はあらかじめご連絡ください。