<クリンスイお米を食べよう!ブランド米応援企画>
オンライントークイベント#6
#6 新潟県 「佐渡 世界農業遺産」
おいしいお米をもっと知って食べてもらいたい。
そんな想いからはじまったオンライントークイベントです。
クリンスイは日本の和食文化を支えるお米とその生産者を、
日本の水の企業として応援しています。
和食は世界で注目されている一方で、日本のお米の消費は減り続けています。
お米を食べることで水田の持つ「日本の環境や国土を守る」という環境づくりにも
つながります。
今回は、今応援したい産地である新潟県佐渡市長 渡辺竜五さんをゲストに、
五ツ星お米マイスター西島豊造さんとお米作りの苦労や状況、
こだわりを伝えるオンライントークイベントです。
産地から生配信でお届けいたしますので、お気軽にご参加ください。
お米をたくさん食べてもらう、よりおいしく食べてもらうために産地応援のため、
抽選で「新潟県(JA佐渡) 朱鷺と暮らす郷 コシヒカリ
節減対象農薬 5割減/化学肥料5割減 2kg」
食事やお酒を飲みながらでもOK!リラックスした雰囲気のイベントです。
質問などはイベント開催中、Youtubeコメント欄にて受付もいたします。
お気軽にご参加ください!皆様のご参加お待ちしております!
①対談トーク ※20~21時
<内容>
・佐渡市の紹介
・お米の農法、こだわり、新米の状況
・お米と環境について
・Q&A、プレゼントのご案内
②西島さんとのZoom交流会 ※21~22時
<内容>
トークショー終了後に、直接西島さんにお米について色々とご質問いただけます。
入退場は自由ですので、お気軽にご参加ください。
※基本的には顔出しOKの方のみの参加とさせていただいております。
入場される際は、以下のURLよりご参加ください。
https://zoom.us/j/98476576164?pwd=NnFBcmpBL1ZxV1NVVUQzS1YxaXFWUT09
ミーティングID: 984 7657 6164
パスコード: WS881022
<日時>
①対談トーク 3/26 (金) 20:00〜21:00
②西島さんとのZoom交流会 3/26 (金) 21:00〜22:00
※時間は前後する可能性ございますので予めご了承ください。
<参加料>無料
<ゲスト> 新潟県佐渡市長 渡辺竜五 さん
渡辺 竜五 昭和40年3月25日生まれ(55歳)
佐渡市職員として、農業、総合政策、総務、病院、教育に携わる。特に平成20年には「朱鷺と暮らす郷認証制度」を確立し、
トキの野生復帰と佐渡米のブランド化や販売網を構築。
平成23年には日本で初となる世界農業遺産認定に貢献。
平成31年に佐渡市を退職後、民間企業の役員として観光に携わり、
令和2年4月に佐渡市長に就任。
冬は本土よりも1~2度気温が高く、逆に夏は本土と比べ2度ほど涼しくなります。
おいしいお米が育ちます。それが、佐渡島産コシヒカリの美味しさにつながっています
1988年に家業の米屋「株式会社スズノブ」を継ぐ。大学時代に得た「土」の知識、北海道で得た「農業土木」の知識、産地を回って得た現場の知識、歴史から紐説いた知識など、膨大な米に関する知識を活かし、お米のソムリエ、お米博士として、新聞、テレビ、ラジオ、雑誌などに多数出演。お米の新しい時代を作りたいというビジョンのもとに、独自プロジェクト「Suzunobu Project Rice」を立ち上げ、産地の特徴を活かした地域ブランド米作りや地域活性化にも携わっている。
「和食のためのクリンスイ」シリーズお米を美味しくするためのポット型浄水器も監修。
<主催>三菱ケミカル・クリンスイ株式会社
1984年、世界で初めて除菌ができる「中空糸膜フィルター」を採用した家庭用浄水器を発売した「クリンスイ」
”水”を通して世界中の人にワクワクを届けたいという想いから、現在では浄水器にとどまらない製品やサービスを展開。
◎和食のためのクリンスイ お米をおいしくする水 はこちら
→https://shop.cleansui.com/washoku/#r
LivePocketより参加券をお申込みいただきYouTube Liveでご視聴ください。定員はありません。