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無農薬大豆でおみそづくり
無農薬大豆でおみそづくり
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無農薬大豆でおみそづくり
イベント概要
INFORMATION
出演者
日 程
2023/8/17(木)
開場日時 10:45 開演日時 11:00 終演日時 13:00
会 場
販売元
【内容】無農薬の大豆とこだわりの麹を使います。座学でおみそについて学びながら手作りすることで、そのプロセスを知ることができます♪ 講座の最後に１５年もの、５年もの、１年ものおみその食べ比べをします。ごはん、おみそしる、お野菜とみそ、煮豆で［まごはやさしい］を子どもたちと一緒に食べて学ぶ講座です。おみそ500g持ち帰りできます。【持ち物】エプロン、大きめのボウル、500gのお味噌が入る容器（深型で表面積の小さいもの）【対象】どなたでも
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